Μέλι πορτοκαλιάς
Το μέλι της πορτοκαλιάς θα μαγεύσει ακόμα και τον πιο δύσκολο καταναλωτή και θα αναταράξει ευχάριστα τον κάθε ουρανίσκο.
Το σχετικά αυτό άγνωστο ελληνικό μέλι έρχεται από την Beesart για να σας κατακτήσει με τα ανώτερα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά και την υψηλή διατροφική του αξία.
Η γνωστή μας πορτοκαλιά, ένα από τα πιο εύγευστα και αρωματικά εσπεριδοειδή, μας προσφέρει απλόχερα το νέκταρ των ανθέων της για να παραχθεί το μέλι μας. Στον εύφορο κάμπο του Άργους με τους απέραντους πορτοκαλεώνες ταξιδεύουν κάθε άνοιξη, όταν ανθίζουν οι πορτοκαλιές, οι κυψέλες μας σε μέρη όπου δε γίνεται χρήση φυτοφαρμάκων για να σας προσφέρουμε ότι πιο αγνό υπάρχει.
Δοκιμάζοντας το μέλι της πορτοκαλιάς θα βρεθούμε μπροστά σε μία πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων. Στην πρώτη μας επαφή με το πορτοκαλόμελο θα ανακαλύψουμε όλα τα αρώματα του άνθους της πορτοκαλιάς σε μία και μόνο κουταλιά μελιού. Η γεύση του είναι ιδιαίτερα γλυκιά, δροσιστική και γεμάτη, θυμίζοντας έντονα το πορτοκάλι κάτι που το κάνει ιδιαίτερα ευχάριστο για τα παιδιά. Το χρώμα του είναι κίτρινο φωτεινό και λαμπερό όπως οι ακτίνες του ήλιου που πέφτουν πάνω στα άνθη της πορτοκαλιάς. Σαν μέλι κρυσταλλώνει ιδιαίτερα γρήγορα μέσα σε 1 έως 3 μήνες για αυτό θα πρέπει να το καταναλώνουμε άμεσα και να το αποθηκεύουμε σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Θρεπτική αξία
Το μέλι της πορτοκαλιάς είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες κυρίως γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη. Επιπλέον περιέχει ιχνοστοιχεία και μέταλλα όπως ο χαλκός, ο ψευδάργυρος, το κάλιο και το ασβέστιο. Παρουσιάζει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες, ιδίως C και του συμπλέγματος B. Όπως όλα τα είδη μελιού έτσι και το πορτοκαλόμελο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά τα οποία ανήκουν στις πολυφαινόλες και τα φλαβονοειδή. Τα αντιοξειδωτικά έχουν προστατευτική δράση έναντι στις ελεύθερες ρίζες. Τέλος η υψηλή διατροφική αξία του μελιού πορτοκαλιάς συμπληρώνεται από πρωτεΐνες, αμινοξέα και ένζυμα.
Στο μέλι πορτοκαλιάς θα βρούμε σημαντικές ιδιότητες όπως η θετική επίδραση που έχει στην καλή λειτουργία της καρδιάς και του κυκλοφορικού συστήματος γενικότερα. Παρουσιάζει αντιβακτηριαδιακή και αντιμικροβιακή δράση η οποία βοηθάει το ανοσοποιητικό μας σύστημα να καταπολεμήσει παθογόνους μικροοργανισμούς και το πεπτικό να ανταπεξέλθει σε γαστρίτιδες.
Είναι το μέλι που χρησιμοποιείται περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο για καλλυντικούς σκοπούς αφού έχει αντιγηραντικά χαρακτηριστικά. Επιπλέον του αποδίδονται αγχολυτική και καταπραϋντική δράση ενώ βοηθάει και στην καταπολέμηση της αϋπνίας. Η υψηλή συγκέντρωση σε ιχνοστοιχεία του προσδίδει αντισηπτική δράση με αποτέλεσμα να δρα ενάντια στο βήχα και σε φλεγμονές καθώς και στην ουρική αρθρίτιδα.
Αν λατρεύεται τις γλυκιές γεύσεις τότε το μέλι πορτοκαλιάς είναι το ιδανικό μέλι για εσάς. Ένα μέλι που συνδυάζει την υπέροχη γεύση με τη θρεπτική αξία και είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για τον οργανισμό. Το πορτοκαλόμελο της Beesart αποτελεί την ιδανική επιλογή για να ξεκινήσετε τη μέρα σας συνδυάζοντάς το με ταχίνι ή γιαούρτι ή για να δοκιμάστε να φτιάξετε με αυτό μπάρες δημητριακών.